鮭のトマト煮込み

今回は、【鮭のトマト煮込み】です。

前回作ったメカジキのトマト煮が美味しかったので、ほかの魚でもトマト煮を作ってみたくなりました。

そこで、まずは鮭でチャレンジ。

参考にしたレシピはこちら。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670005270/

作り方はカジキの時(こちら)とほぼ同じでした。

作ってみて、納得。なるほど。なるほど。

トマト煮込みって、こうやって作れば、

どんな魚でも美味しいんですね。

こちらのレシピは赤ワインを使っていませんでしたが、

赤ワインは使った方が、いいかもしれないと思ったので、

次は、赤ワインも入れて試してみます。

 

美味しいレシピをありがとうございました。

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