シーフードと野菜のガーリック炒め

冷凍のイカとエビ、冷蔵庫にはキャベツとブロッコリーがあったので、

それを使いたくてレシピを調べていたら、次の2つを見つけました。

ブロッコリーとシーフードミックスのガーリック炒め

シーフードとキャベツのガーリック炒め

そこで、この2つのレシピをもとに、自分のひらめきで作ったのが今回のレシピです。

オリーブオイルがちょうど手元になかったので、鯖オリーブオイル缶を利用しました。

まず、ブロッコリーは下茹でをしておきます。

サバオリーブオイル缶とニンニクをフライパンに入れて火にかけ、香りをしっかり出します。

そのあと、ざく切りにしたキャベツ、イカ、エビを入れ火を通します。

最後に、ブロッコリーを加えてコンソメ・塩・胡椒で味を調えたら出来上がりです。

想像以上に美味しくできたので、もう一度作ってみましたが、やっぱり美味しかった(笑)

良かったら作ってみてくださいね。

 

美味しいレシピをありがとうございました。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です