料理

たらのムニエル バター醤油 料理

たらのムニエル バター醤油

今回は、【タラのムニエル バター醤油】です。 参考にしたレシピはこちら。 https://cookpad.com/recipe/3085191 ちょうど、ほうれん草があったので、こちらのレシピを参考にしました。 これ、ほうれん草がとっても合うんです!! なので、作るときは、ほうれん草もぜひ。 ほうれ…
かじきのトマト煮 料理

かじきのトマト煮

今回は、【カジキのトマト煮】です。 カジキって、骨がなくて、身が大きくて、 骨をとるのが苦手なお子様にもぴったりの食材。 参考にしたレシピはこちらです。 http://www.nissui.co.jp/recipe/item/00876.html 赤ワインが足りなかったので、その分、ケチャップを加え…
エビのガーリックオイル焼き 料理

エビのガーリックオイル焼き

今回は【エビのガーリックオイル焼き】です。 参考にしたレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/372132 レシピではブラックタイガーとなっていますが、 私はお手頃なバナメイエビを使っています。 作り方はと~っても簡単でした。 ただ…
鯖の照り焼き 料理

鯖の照り焼き

今回は、サバの照り焼きです! これまで、サバは塩焼きかみそ煮しか作ったことがなかったのですが、 何か違ったものを作りたいと思い、レシピを探してみました。 そこで、見つけたのがこの【照り焼き】です。 参考にしたレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/81580…
鰆の西京焼き 料理

鰆の西京焼き

今回は【鰆の西京焼き】です。 西京焼きって、自分で作れるんですね!! 私は、個人的にこの料理が大すきで、外食先でメニューに載っていると、 これを頼んでいました。 でも、家でも作れるなんて・・・! しかも西京味噌を買ってきて、つけおくだけなんて・・・。 知らなかった・・・。 参考にしたのはこちらのレシ…